CONCLUSIONES

• El Peru cuenta con las condiciones indicadas para producir cafe de buena calidad, gracias al suelo y clima de zonas como Quillabamba, Altomayo, La Merced, Jaen, Moyobamba, San Martin y Puno.

• El cafe representa cerca del 50% de las ventas agropecuarias del Peru al exterior. Ademas es el 5% del total de las exportaciones.

• China es uno de los principales países con alta demanda de café orgánico; por lo tanto, es uno de los principales destinos de exportación de este producto natural.

• Según PromPerú, el café orgánico representa más del 17% del total de la producción peruana. Por tal motivo, Perú necesita especializarse aún más en dicho rubro del biocomercio.

• Las exportaciones de café orgánico sumaron US$ 21.5 millones durante los primeros 6 meses del año. Sin embargo, en el segundo semestre se presentan las mayores demandas por lo que Perú debe seguir manteniendo el primer lugar a nivel mundial como exportador de este producto.

• La feria del café es una actividad promotora del café, la cual brinda muchos beneficios al comercio de dicho producto; ya que el público puede conocer y disfrutar todas las variedades y derivados del café. Dicha feria se lleva a cabo el 28 de Agosto de cada año (Día del Café Peruano).

(Agregado por Raúl Guillermo y José Luis Solis)