Camara Peruana del Café y Cacao

La actividad cafetalera tiene tanta importancia en el Perú que existe una Cámara Peruana de Café en el país, esta se fundó en 1991, en el mes de octubre. En esta cámara están inscritas las principales empresas privadas de café, entre ellas productores, exportadores e industriales. La Cámara está orientada a la promoción y difusión de todas las activiades relacionadas con el café del Perú en los distintos países del mundo.

La Cámara Peruana de Café tiene como principal objetivo realizar todo tipo de actividades que promuevan, difundan, capaciten y ejecuten todos los proyectos relacionados al café y sobre todos los que se relacionan directamente con la exportación de este producto. Así mismo, buscan crear una cultura en función al café que abarque todos los componentes de la cadena productiva y de comercialización con respecto al café. Es por eso que la CPC, gracias a las financiaciones y donaciones nacionales e internacionales, realiza investigaciones y proyectos orientados a generar una mayor demanda de café peruano a nivel internacional gracias a la alta calidad que le quieren brindar al este mercado.
Las metas que la CPC ha alcanzado son:

• Capacitar a la comunidad cafetalera en cuanto a mercados, arbitraje, control de calidad.
• Instalar el primer laboratorio independiente en el Perú de calidad del café.
• Elaborar la nueva Norma Técnica para la exportación de café.
• Reducir el descuento al café peruano para la entrega al New Yord Board Of Trade, vigente desde el 01 de julio del 2001.
• Participar como país productor invitado en la XV Sintercafé.

Dentro de las empresas asociadas a la CPC se encuentran las siguientes:

• ALTOMAYO PERU S.A.C.
• ANTONIO RINALDI S.A.C.
• ATEXA
• CAFETALERA AMAZONICA S.A.C.
• COMERCIO & CIA S.A.
• MACHU PICCHU TRADING S.A.C
• NESTLE PERÚ S.A.
• EXPORTADORA ROMEX S.A.

Fuente: CÁMARA PERUANA DE CAFÉ Y CACAO (http://camcafeperu.com.pe/)

Publicado por: Yasna Hernandez